【こんな方におすすめ】
- 一頭からわずかしか取れない「幻の部位」を堪能したい方
- とろけるような脂の甘みと、濃厚な肉の旨みを両立させたい方
- 噛むほどに溢れる、濃厚なコクと甘みを楽しみたい方
「一頭買いだから叶う、濃厚な旨味と
とろけるような口溶け。」
肩肉のなかでも、一頭からわずか数キロしか取れない希少部位「ミスジ」。美しい霜降りが細かく入り、一頭買いの鮮度そのままに厚切りにしたステーキは、口に入れた瞬間に上質な脂がさらりと溶け出します。
真ん中に通る一本のスジは、火を通すことで驚くほど柔らかく、旨味の凝縮したコクのある味わいへと変化します。赤身と脂のバランスが最も優れた、贅沢な味わいをご堪能ください。
これぞ佐賀牛の真髄。驚きと感動のステーキ体験をお届けします。
オススメ用途 ステーキ
【ご注意事項】
※お肉の賞味期限につきましては、商品発送日を含め【4日以内】となっております。その期間を過ぎる場合は、【冷凍】にて保管して頂くようお願い致します。
※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。ご注文を頂いた商品で、発送までにお日にちを頂く場合が生じた際はこちらからご連絡を差し上げます。誠に恐れ入りますがご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。