【こんな方におすすめ】
- 霜降りの甘みと、お肉らしい「食べ応え」を両立したい方
- 噛むほどに溢れ出す、濃厚な肉汁を堪能したい方
- 一頭からわずかしか取れない、お尻의 希少部位を味わいたい方
「一頭買いだから叶う、とろける脂の甘みと
心地よい歯切れの良さ。」
牛のお尻の先からわずかしか取れない希少部位「イチボ」。美しいサシ(霜降り)がしっかり入りながらも、お尻の筋肉らしい「弾力のある歯切れの良さ」が最大の特徴です。
一頭買いの鮮度が生むその質感は、厚切りステーキでこそ真価を発揮します。一口食べれば、濃厚な旨みが溢れ出し、佐賀牛ならではの脂の甘みが口いっぱいに広がります。
「ただ柔らかいだけではない」お肉好きのための贅沢な逸品です。
オススメ用途 ステーキ
【ご注意事項】
※お肉の賞味期限につきましては、商品発送日を含め【4日以内】となっております。その期間を過ぎる場合は、【冷凍】にて保管して頂くようお願い致します。
※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。ご注文を頂いた商品で、発送までにお日にちを頂く場合が生じた際はこちらからご連絡を差し上げます。誠に恐れ入りますがご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。