【こんな方におすすめ】
- バラ肉の旨みと、ヒレのような柔らかさを両方楽しみたい方
- 脂っこすぎず、お肉本来の濃い味をしっかり堪能したい方
- 一頭丸ごと仕入れるからこそ提供できる、質の良い希少部位を味わいたい方
「一頭買いだからお届けできる、ヒレに近い柔らかさと赤身の旨み。
バラ肉の中でも、上品な後味が特徴です。」
バラ肉の一部でありながらヒレ肉の隣に位置する、一頭からわずかしか取れない部位「カイノミ」。一頭買いの鮮度そのままに切り出したその身は柔らかく、噛むほどに佐賀牛本来の濃い旨みが広がります。
バラらしい適度な脂がありながら、後味はさらりと上品。赤身と旨みのバランスが優れており、焼肉好きの方にも人気が高い部位です。
「今日は、少し贅沢な焼肉を。」
一頭買いにこだわる華松が、納得のいく品質を鮮度そのままにお届けします。
オススメ用途 焼肉
【ご注意事項】
※お肉の賞味期限につきましては、商品発送日を含め【4日以内】となっております。その期間を過ぎる場合は、【冷凍】にて保管して頂くようお願い致します。
※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。ご注文を頂いた商品で、発送までにお日にちを頂く場合が生じた際はこちらからご連絡を差し上げます。誠に恐れ入りますがご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。
※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。ご注文を頂いた商品で、発送までにお日にちを頂く場合が生じた際はこちらからご連絡を差し上げます。誠に恐れ入りますがご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。