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華松限定お試しセット 焼肉4点盛り合わせ【いい肉セット】 華松限定お試しセット 焼肉4点盛り合わせ【いい肉セット】 華松限定お試しセット 焼肉4点盛り合わせ【いい肉セット】 華松限定お試しセット 焼肉4点盛り合わせ【いい肉セット】 華松限定お試しセット 焼肉4点盛り合わせ【いい肉セット】
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旨みを深めるウェットエイジング技法と、
華松独自の特殊カット

華松では、脂が手の温度でも溶け出してしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。
だからこそ、華松の霜降り肉は、舌の上でとろけていくような格別の食感になります。その脂には甘みがあり、口の中には優しい余韻が広がります。
この旨みを深めるため、華松ではウェットエイジングの技法で熟成させたあと、希少部位を華松独自の特殊技法でカットしています。
僅かな油断と隙も許さず、室内を適した一定温度に保ち、可能な限り指で触れる時間を少なくして、一瞬の間に包丁で肉を切り抜けます。

鮮度をそのまま体感してほしいから、
お届けは「冷蔵・チルド配送」一択

霜降り肉のお届けの大半は長期保存が可能な冷凍配送ですが、華松ではチルド配送にこだわっています。
それは第一等品の霜降り肉を鮮度と食感を損なわずに味わってほしいからです。
肉の味を追求する華松のこだわりの1つです。

どんなお肉料理にもおすすめの佐賀牛を
お楽しみください

肉の脂が溶け出して、香りが立ちはじめた頃、火を止めて余熱で仕上げる。シンプルに熱を通した肉を塩だけで食せば、佐賀牛本来の美味しさを心ゆくまで味わっていただけます。 もちろん、すき焼き・焼き肉・しゃぶしゃぶなどのお肉料理にもおすすめしています。ご自宅でも老舗名店を超える美味しさをご堪能ください。

季節の贈り物、お祝いやお返しに最適な
贈答用の包装も承ります。

お歳暮やお中元などのギフト・贈答品用に、桐箱と風呂敷の包装もご用意しております。あなたの大切な方へのおもてなしにぜひご利用ください。

※贈答用の包装をご希望の方は商品購入時に「ギフト・贈答品用 桐箱」「ギフト・贈答品用 風呂敷」もカートへ追加しご購入ください。

華松限定お試しセット 焼肉4点盛り合わせ【いい肉セット】

華松限定お試しセット【焼肉盛り合わせ】[佐賀県産の塩&お店の秘伝のタレ入り]

‐絅ルビ
焼肉をするならやっぱりカルビ! ☆佐賀牛のあばら骨周辺の美味しさ詰まったお肉! ☆ほどよい厚さと脂身が美味しさのポイント カルビの中でも美味しい部位である「上カルビ」をぜひ味わってみてください。

▲螢屮蹇璽
お肉の美味しさを味わうならダントツロース! ☆佐賀の実店舗でも人気! ☆肉質がキメこまやかなので味も見た目もパーフェクト! 首の近くから腰にかけてのお肉にあたるロースの中でも、真ん中にある最も厚い部位になります。 甘さも脂もしっとりとまとまっており質がよいので、牛肉を味わうなら間違いなくオススメの部位です。

とい倭べるセット
残り2種類は【赤身系さっぱり】か【脂身系ジューシー】のどちらかをお好みで選べます! 

※ 店長自ら、その時期におすすめの美味しいお肉の部位を選び、ご送付いたします。
※ 合計4種類700グラム(約4人前相当)の盛り合わせ!
※ 備考欄に記載ください。記載がない場合は店長のおまかせとなります。
※ 特定部位指定はご希望に沿えない場合があります。予めご了承ください。
※ 店長が選ぶ特殊商品のため、予め承知の上ご購入をお願いします。お客様都合による返品は受け付けませんのでよろしくお願いいたします。


オススメ用途 焼肉

【ご注意事項】

※お肉の賞味期限につきましては、商品発送日を含め【4日以内】となっております。その期間を過ぎる場合は、【冷凍】にて保管して頂くようお願い致します。

※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。ご注文を頂いた商品で、発送までにお日にちを頂く場合が生じた際はこちらからご連絡を差し上げます。誠に恐れ入りますがご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。

価格 : 円(税抜)
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